Catégorie: Gastronomie

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Quand les convictions mènent à l’entrepreneuriat

Par Ani-Rose Deschatelets | « Le véganisme a tellement d’effets bénéfiques, et aucun effet néfaste, c’est quasi irréel! », s’exclame Joelle Tremblay, jeune entrepreneure de 27 ans pour qui la…

Crédits: Charles -Antoine Côté

La Mission d’Ottawa au 27e concours annuel de ragoût

Par Charles-Antoine Côté | Le 9 février dernier, j’étais au coup d’envoi du 27e Festival du ragoût. L’évènement se déroulait au marché By dans le cadre de Bal…

Beer

L’ambiance parfaite

Auteur : Renaud Bourbonnais – Il y a de ces soirées inoubliables, même si rien de spécial ne s’est produit. Le trois novembre dernier, j’ai accompagné un groupe d’amis…

Le Chelsea Pub

Le bonheur est dans le pré

Le bonheur est dans le pré, c’est LA phrase de l’endroit. À seulement 10 minutes d’Ottawa, le Pub Chelsea a été acheté par Nicolas Cazelais et Manuela Teixeira…

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Des idées étudiantes pour l’été

Pour un grand nombre de personnes, l’été symbolise les soupers entre amis et la haute gastronomie. Voici donc cinq idées de recettes pour l’été. De quoi faire saliver…